自己组合了一下喜欢的两种食材，做出来发现味道还不错，所以推荐给大家(ෆ ͒•∘̬• ͒)◞
用料
| 五花肉 | 300g |
| 酸菜 | 300g |
| 米酒 | 少许 |
| 热水 | 1升 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 少许 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
五花肉酸菜汤的做法
五花肉切薄片，酸菜用水清洗几遍把水攥干备用。锅烧热加少量油，倒入肉片，加白胡椒、米酒，中小火慢慢煸炒出油
五花肉出油后倒入酸菜翻炒1分钟，倒入1升热水，加辣椒、盐、耗油，大火烧开转小火炖20分钟，完成~
小贴士
炖汤的话五花肉不建议炒太焦
酸菜根据酸度不同清洗的次数也不同，看自己口味就好
加粉丝煮的话要多加些水要不汤就没啦