🍄芝士焗香菇的做法步骤,🍄芝士焗香菇怎么做最好吃
用烤箱做菜，一来可以减少厨房热量，二来可以减少油烟。烤个鱼呀肉呀的，再做个凉菜，这样做完一顿饭很是轻松的哟！今天上的烤箱菜也非常适合小朋友食用，即美味又能补钙。【食谱使用电烤箱】来自美国·百年品牌·1年换新服务😋...[查看更多]
优雅烘焙 2015第8集：你知道怎样分鸡蛋吗？的步骤做法及图解
用料鸡蛋n个优雅烘焙2015第8集：你知道怎样分鸡蛋吗？的做法分鸡蛋里的科学...[查看更多]
柴田武的巧克力塔 家常Tarte au chocolat做法，Tarte au chocolat食谱与做法08-02家常可以在职业面包房中用的披萨饼做法（厨师机版）做法，可以在职业面包房中用的披萨饼做法（厨师机版）食谱与做法10-04优雅烘焙 2015第90集：六一之mini的我送给小小的你的步骤做法及图解10-11优雅烘焙 2015第87集：香浓顺滑的法式香草冰激凌的步骤做法及图解03-18瑞士奶油烹饪方法，正宗的瑞士奶油怎么做10-08优雅烘焙 2015第89集：海盐焦糖爆米花的步骤做法及图解10-12优雅烘焙 2015第77集：红丝绒蛋糕 不只是美国往事(手动打蛋器版)的步骤做法及图解03-25萌成这样的甜甜圈，根本舍不得下口呀！！的步骤做法及图解03-26鲜肉苏式月饼的做法步骤,鲜肉苏式月饼怎么做最好吃07-20纽约芝士蛋糕topping草莓装饰的步骤做法及图解10-07椰蓉油旋的做法和图解 好吃的椰蓉油旋家常做法07-01Brioche roulee au chocolat 家常巧克力布里欧卷做法，巧克力布里欧卷食谱与做法07-11
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家常「家庭版蛋挞」0失败做法，「家庭版蛋挞」0失败食谱与做法
06-13今天回老家，孩子要吃蛋挞，好吧！做个最简单版的吧！食材有限！不过，也很好好吃哦！用料鸡蛋1个牛奶100克糖20克蛋挞皮6个【家庭版蛋挞】0失败的做法准备好材料！我用的是纯牛奶！用旺仔牛奶会更香哈！打入鸡蛋称量100克牛奶称量20克白...
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松软香甜的肉桂卷，红豆卷(咸焦糖红豆卷版)的步骤做法及图解
10-02用料咸焦糖：白糖300克水将糖全部浸湿即可咸黄油110克新鲜奶油50克盐一点点适量罐装红豆沙胡桃仁松软香甜的肉桂卷，红豆卷(咸焦糖红豆卷版)的做法白糖倒入干净锅中，将糖全部浸湿即可得水，可用手指帮助把糖打湿，大火加热，不要...
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低脂芒果流心芝士的做法步骤,低脂芒果流心芝士怎么做最好吃
08-06用含奶量低的奶油奶酪，和酸奶油为主要材料，酸奶油可以适当提高粘性，减少吉利丁片。芒果季最棒的出品，没有之一用料芒果泥350g芒果肉250g低脂奶油奶酪125g酸奶油100g柠檬汁13g细砂糖50g吉利丁片2可可戚风蛋糕片2低脂芒果流...
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番茄肉丸手擀意面的步骤做法及图解
09-30意大利面搭配肉丸是非常经典的吃法，而且意大利面其实和中式手擀面非常相似。用料普通面粉290克鸡蛋2个蛋黄6个橄榄油2汤勺30ml肉丸若干做法可参考“肉丸披萨”洋葱1个切碎蒜瓣4个切碎辣椒粉1/2勺西红柿罐头2罐(每罐约8...
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Black forest cake 家常黑森林蛋糕坯子做法，黑森林蛋糕坯子食谱与做法
07-26德国黑森林…相传，每当樱桃丰收时，黑森林当地农妇们就会制作以樱桃和奶油为主角的蛋糕。将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这就是最正宗的黑...
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自创泡芙包的做法和图解 好吃的自创泡芙包家常做法
07-07用料黄油90糖粉70上面是酥皮所用的配料高筋面粉450黄油40酵母8细砂糖60吃甜的放80鸡蛋2个，1个也可以盐2牛奶适量而定自创泡芙包的做法先放黄油，然后加入糖粉拌匀放入低筋面粉拌匀，搅至无颗粒用保鲜膜定型，呈圆柱形，放冰箱...
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优雅烘焙 2015第77集：红丝绒蛋糕 不只是美国往事(手动打蛋器版)的步骤做法及图解
03-25用料低筋面粉250克香草精10ml蛋清120克约4个黄油室温软化71-80克色拉油75-80克牛奶200-220克易---难白糖150克可可粉无糖2.5-21克泡打粉无铝20克盐北美4克国内2克红色食用色素wilton20克柠檬汁15ml模具：NordicWareBund...
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优雅烘焙 2015：如何做法式奶油 French buttercream 18的步骤做法及图解
03-19这款Frenchbuttercream是非常rich的配方，夏天无法用，实际上基本法式奶油夏天都无法用，夏天是用的裱花奶油多为意式奶油用料白糖：第一部分38克蛋黄：63克牛奶：75克黄油：250克（切成小块室温下软化）优雅烘焙2015：如何做法式奶油Fren...
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优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16的步骤做法及图解
03-19uttermilk其实是非常常见的烘焙原材料之一，很多的糕点，面包的制作中都会用他代替牛奶，他会给糕点带来令人愉悦的淡淡的类似酸奶的酸味，来平衡糕点里的甜，使口味更加的丰富，非常非常容易做。而且做好的buttermilk放在冰箱中...
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零失败红豆酥的做法步骤,零失败红豆酥怎么做最好吃
07-25用料普通面粉/油皮/200g白砂糖/油皮/30g40度左右的温水/油皮/90g花生油/油皮/60g低筋面粉/油酥/160g花生油/油酥/70g红豆沙200g零失败红豆酥的做法将油皮所用材料称好过筛混合在一起，揉至表面光滑，盖好保鲜膜，静置30分钟...
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家常思念印度飞饼版 丹麦酥做法，思念印度飞饼版 丹麦酥食谱与做法
08-07姐的脑洞比较大，喜欢开发食物的另类吃法～看到有人做这个，试了试，一次成功，0失败，Soeasy你也可以试试～用料思念印度飞饼1袋蛋黄1个蓝莓果酱1大勺装饰水果若干思念印度飞饼版丹麦酥的做法1、烤箱上下发热管调至200℃预热；2、思...
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柴田武的巧克力塔 家常Tarte au chocolat做法，Tarte au chocolat食谱与做法
08-02本菜谱出自柴田武大师的「柴田武的法式甜点」用量给出的很大大家可以按照比例适当调整用料有盐黄油「脆塔皮面团」300g发酵黄油300g糖粉400g杏仁粉180g全蛋200g低筋面粉1200g香草精少许巧克力（可可56%）「巧克力淋酱」40...
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家常🍤烤虾（芝士焗虾）做法，🍤烤虾（芝士焗虾）食谱与做法
03-09又到了一年一季的吃虾的季节，但是多见于吃麻辣小龙虾的，今天小编教大家做一道芝士焗虾，芝士奶香浓郁，鲜虾肉质鲜美，这就是完美搭档啊。【食谱使用电烤箱】来自美国·百年品牌·1年换新服务😋【底部小贴士有互动惊喜哦~】用...
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优雅烘焙 2015：提拉米苏的诱惑 隐藏的心 09的步骤做法及图解
03-19用料手指饼部分：蛋黄：170克白糖：115克蛋白：256克白糖：86克低筋面粉：170克盐：少量（可调整）提拉米苏部分：蛋黄：70克白糖：107克水：73克玉米糖浆：35克Mascarponecheese:280克新鲜淡奶油：425克优雅烘焙2015：提拉米苏的诱惑隐藏的心09的做法...
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视频: 优雅烘焙第81集：蜂蜜全麦小餐包（厨师机版）的步骤做法及图解
03-22用料全麦面粉180克高筋面粉125克牛奶210克盐北美8克，国内4克即食酵母6克黄油27克蜂蜜50克鸡蛋25克视频:优雅烘焙第81集：蜂蜜全麦小餐包（厨师机版）的做法牛奶微波至温热，黄油融化再稍冷却至温热。酵母加入到牛奶中搅匀静置5...
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家常爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)做法，爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)食谱与做法
07-20用料8寸戚风蛋糕1个白巧克力适量色素适量淡奶油400克细砂糖40克香草精少许新鲜芒果1个爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)的做法用8寸蛋糕圆模底在白纸上画个圆在圆内画艾莎公主的轮廓勾线笔勾线彩笔填色白巧克力溶化后加...
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优雅烘焙 2015第83集：香蒜面包结(厨师机版)的步骤做法及图解
03-20用料高筋面粉285克蒜瓣约10个水175克即食酵母4克黄油58克盐3克北美6克优雅烘焙2015第83集：香蒜面包结(厨师机版)的做法蒜瓣剁碎，平底锅加约15克黄油+5ml清水+蒜末小火加热，不停翻动约10分钟，至蒜末呈干草浅黄色，倒入剩下黄...
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优雅烘焙第93集 2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍的步骤做法及图解
10-10用料芒果1个橙子或桔子1个柠檬1个黄桃或油桃2个酸奶270克蜂蜜75克海盐或食用盐一撮优雅烘焙第93集2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍的做法水果去皮切碎，倒入破壁机blendtec，柠檬切开挤汁，破壁机中倒入酸奶+蜂...
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视频: 优雅烘焙第10集：简单的土司面包---不简单的生活的步骤做法及图解
03-19用料高筋面粉：300克盐：北美5克，国内2克脱脂奶粉：20克白糖：25克即食酵母：4克鸡蛋液（室温下）：25克黄油（室温下）：24克水（室温下）：160克模具：8.5*4.5*2.5英寸（22*11*6cm）视频:优雅烘焙第10集：简单的土司面包---不简单的生活的做法把模具喷上...
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优雅烘焙 2015第88集：巧克力冰激凌 (手动版，冰激凌机版，厨师机版齐上阵）的步骤做法及图解
10-11Cuisinart2Qt冰激凌机容器直径19厘米*16厘米厨师机冰激凌附件容器直径21厘米*17厘米冰激凌容器要在冷冻室冷冻6-22小时，至少6小时，厨师机附件需冻16小时用料巧克力（牛奶巧克力，甜苦巧克力）170克白糖67克新鲜奶油348克蛋黄4...
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优雅烘焙 2015：太妃(toffee)杏仁糖 14的步骤做法及图解
03-19六一儿童节快到了，录了杏仁糖的视频，用的是BouchonBakery的配方，虽然他的老板ThomasKeller是有争议的“美国最好的大厨”，但他的executivepastrychief,法国人SebastienRouxel却是无可争议的美国十大pastrychief,我把它稍...
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优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法二的步骤做法及图解
03-20所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream：可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream：高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上补充下其他的稳定方法...
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饭合 | 树莓夏洛特的步骤做法及图解
07-31它是窈窕淑女的一抹浅笑。它是沉稳绅士的迷人眼神。只需一口，你将被它俘获！忘却浅尝辄止，只因其让人欲罢不能。它是手指饼和干树莓慕斯完美结合。它是Fiona给你的夏洛特浪漫！用料砂糖25g砂糖70g砂糖75g淡奶油200g奶酪200g...
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抹茶草莓夹心蛋糕的做法步骤,抹茶草莓夹心蛋糕怎么做最好吃
06-22用料鸡蛋4低筋粉70g牛奶45g糖30+10g安佳淡奶250奶油草莓适量抹茶粉5g抹茶草莓夹心蛋糕的做法用无油无水容器蛋黄蛋白分离。蛋白里加入2滴白醋(实验证明真的容易打发，这个可加可不加)。加入30克一半糖打2分钟，然后加剩下...
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优雅烘焙第98集：我们来做汉堡包吧下集griddler版的步骤做法及图解
10-07用料汉堡面包4-5个牛肉馅450克黄油或植物油100克酱油10ml盐（国内）2克（北美）4克洋葱1个蒜瓣2瓣生菜4-7片西红柿1个起司4片培根4条番茄酱，蛋黄酱，黑胡椒，酸黄瓜优雅烘焙第98集：我们来做汉堡包吧下集griddler版的做法洋葱切成薄...
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