卡仕达泡芙的做法和图解 好吃的卡仕达泡芙家常做法
用料水100克黄油50克盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个卡仕达酱蛋黄2个细砂糖30克玉米淀粉15克牛奶200克黄油15克卡仕达泡芙的做法将黄油切块,加盐和水一起放入奶锅。小火煮至黄油融化,水沸腾离火。筛入低筋面粉,用刮刀快速搅拌,...[查看更多]
家常竹炭黑芝麻&焦糖玛奇朵酥皮泡芙做法,竹炭黑芝麻&焦糖玛奇朵酥皮泡芙食谱与做法
今天做了两款酥皮泡芙养生黑芝麻竹炭酥皮泡芙,黑芝麻奶油和浓郁的黑芝麻夹心,加上酥脆的外皮,不要太完美!焦糖玛奇朵奶油不会特别甜腻,所以装饰挤了焦糖酱,怎么说,口感层次还是很丰富的,夹心部分放了薄脆,现吃就是小惊...[查看更多]
圆滚滚的小泡芙的做法步骤,圆滚滚的小泡芙怎么做最好吃12-27
基础泡芙面团的做法步骤,基础泡芙面团怎么做最好吃12-19
草莓夹心酥皮泡芙的做法步骤,草莓夹心酥皮泡芙怎么做最好吃10-31
家常Puff Pastry 懒人鲜肉酥皮月饼做法,Puff Pastry 懒人鲜肉酥皮月饼食谱与做法01-25
杏仁泡芙的做法和图解 好吃的杏仁泡芙家常做法03-25
泡芙塔❤️的做法和图解 好吃的泡芙塔❤️家常做法03-07
香草蛋奶泡芙馅的做法步骤,香草蛋奶泡芙馅怎么做最好吃10-21
抹茶菠萝皮泡芙的做法步骤,抹茶菠萝皮泡芙怎么做最好吃01-01
卡士酱脆皮泡芙的做法步骤,卡士酱脆皮泡芙怎么做最好吃11-06
甘栗泡芙小精灵的做法步骤,甘栗泡芙小精灵怎么做最好吃01-12
家常脆皮奶油泡芙(超详细教程)做法,脆皮奶油泡芙(超详细教程)食谱与做法10-11
皇冠奶油泡芙的做法步骤,皇冠奶油泡芙怎么做最好吃01-01
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糖粉菠萝泡芙的做法步骤,糖粉菠萝泡芙怎么做最好吃
12-03简单的外表,甜美的味觉感受。激活你的味蕾。用料黄油250/g水500/g盐2/g低粉250/g鸡蛋8-9个糖粉菠萝泡芙的做法将黄油水盐煮开离火,加入面粉,快速拌匀,烫熟。分次加入鸡蛋,动作要快。一个一个加,加一个搅匀一次。将搅匀的泡...
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培根土豆泡芙的做法步骤,培根土豆泡芙怎么做最好吃
11-22土豆泥中加入了鸡蛋牛奶的香滑和培根淡淡的烟味,经过炸制以后外皮松脆,里边土豆绵软细腻~相当美味~也是与牛排搭配的最佳伴侣!用料土豆300克培根40克面粉75克黄油(无盐型)60克鸡蛋100克牛奶125克香葱1勺肉蔻粉1捏黑胡椒1...
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家常🎉🎉🎉泡芙皮💃零难度!做法,🎉🎉🎉泡芙皮💃零难度!食谱与做法
02-16单吃泡芙皮也很美味哦~🌻灰常好吃的泡芙,做法超简单,适合烘焙小白操作哦~🍃🍃🍃🍃🍃🍃用料黄油55克鸡蛋3个低粉70克糖3克盐1克🎉🎉🎉泡芙皮💃零难度!的做法小奶锅倒入盐糖牛奶黄油,小火烧开倒入低筋面粉,迅速关火翻拌均匀再...
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栗子泡芙的做法和图解 好吃的栗子泡芙家常做法
01-09很多人都从蛋糕房里买过泡芙。但因为泡芙刚烤好是脆的。夹上软软的内馅味道最好。所以,在蛋糕房里买的泡芙往往错过了最佳的食用时间,难免有些遗憾。但家里制作泡芙,就可以解决这种问题。香脆脆的泡芙出炉。夹上馅料,吃得...
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家常布达佩斯花魁泡芙(自我调整版)做法,布达佩斯花魁泡芙(自我调整版)食谱与做法
03-25布达佩斯大酒店的花魁泡芙,美丽到狱卒也舍不得破坏。电影里拍摄手法需要渲染,影片里表达的做法我觉得未必能更好的呈现出实物,反而根据“官方”配方含糊不清的表述做出来的成品与电影展现的相去甚远。比如巧克力内馅配方...
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肉桂苹果泡芙的做法步骤,肉桂苹果泡芙怎么做最好吃
01-08用料黑加仑40克黄油25克低粉60克苹果2只切丁锡兰肉桂粉少许鸡蛋2只糖少许盐少许水90克粗糖适量白糖40克柠檬1/2个瓜子仁30克金色朗姆酒少许肉桂苹果泡芙的做法半个柠檬挤汁,柠檬皮去掉白色部分切细丝,黑加仑提前用朗姆...
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制作基础泡芙的做法步骤,制作基础泡芙怎么做最好吃
11-05第一部是基本泡芙外壳,制作时间:60分钟,烤制时间:40分钟,裱花时间:30分钟。准备工作:预热180度用料水125毫升无盐黄油50克盐4克糖3克低筋面粉75克鸡蛋2个基本蛋奶酱蛋黄3个糖60克低面粉15玉米淀粉10牛奶250毫升香草棒4分...
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奶油天鹅泡芙的做法步骤,奶油天鹅泡芙怎么做最好吃
01-19天鹅寓意就是吉祥喜庆,泡芙是源于意大利的一款甜点,蓬松酥脆的外皮包裹着奶油、巧克力或冰淇淋等馅料,是很受欢迎的甜美小点。自己现做的泡芙外脆内软,咬一口香香浓浓的奶油会从里面涌出来,真是吃了还想吃,让人迷恋。做泡芙...
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栗子奶油泡芙的做法步骤,栗子奶油泡芙怎么做最好吃
12-31人家送来的栗子,于是催生了栗子奶油泡芙这一产物~~栗子奶油做的略累感不爱,不过味道很良心啊!!!用料低粉100g黄油80g水160g盐少许糖一勺栗子200g左右鸡蛋3个左右奶油80g+150~200g左右糖粉50g栗子奶油泡芙的做法将水、糖、...
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迷你小泡芙。的做法步骤,迷你小泡芙。怎么做最好吃
10-30这是我在物资非常紧缺的情况下做的,土豪可以用巧克力裹起来或者半包~~撒上杏仁片彩糖或金箔都是可以的~~用料黄油50g水100g盐1小撮低筋面粉100g鸡蛋3-4个淡奶油250g酸奶25g糖25g黑朗姆酒1小勺巧克力100g迷你小泡芙。的...
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奶油蘑菇咸泡芙的做法步骤,奶油蘑菇咸泡芙怎么做最好吃
03-20传统的甜味泡芙已经是人见人爱的小点心了,但咸味的泡芙也丝毫不逊色。填入了奶油蘑菇馅料,吃起来奶味十足,加上新鲜百里香和罗勒叶的香气,无论是当早餐还是下午点心,都非常美味,如果要在派对上出场,那也是绝对能得到好评的一...
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无奶油版抹茶泡芙的做法步骤,无奶油版抹茶泡芙怎么做最好吃
11-12喜欢泡芙,可是不喜欢泡芙内部厚重的奶油,果然还是清爽的抹茶酱跟泡芙最搭了~~方子是9个泡芙的量,大小参见图上我的爪子´▽`用料牛奶(泡芙)90g无盐黄油(泡芙)35g低粉(泡芙)45g糖(泡芙)3g盐(泡芙)1g全蛋(泡芙)1只抹茶粉(抹茶酱)5g低粉(抹...
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经典法式小泡芙的做法步骤,经典法式小泡芙怎么做最好吃
11-14喜欢泡芙同时又喜欢菠萝酥皮的最好选择~~用料菠萝酥皮用黄油40g白糖20g低筋面粉40g泡芙面团用黄油80g水160g白糖5g盐1/2小勺鸡蛋3个经典法式小泡芙的做法制作菠萝酥皮:将低筋面粉和白糖在钢盆内混合,加入软化的黄油,用搅拌...
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家常川上文代的圣多诺黑香醍泡芙做法,川上文代的圣多诺黑香醍泡芙食谱与做法
12-30Saint-honoré聖多諾黑香醍泡芙是呈献给糕点师傅及面包师傅守护者的圣多诺黑主教(6世纪时Amiens地方的主教)的糕点,故以此命名。也有人说是因为这种糕点首创于巴黎圣多诺黑街上的chiboust糕饼店,因而得名。使用在卡仕达奶...
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柴田的闪电泡芙的做法步骤,柴田的闪电泡芙怎么做最好吃
12-18一直对日本的洋果子非常喜爱,无意间逛到柴田的甜品店,吃到了这款有名的闪电泡芙,回家忍不住自己琢磨了下~~希望大家喜欢用料焦糖酱翻糖低筋粉85g无盐黄油75g盐3g细砂糖3.2g水100g牛奶100g鸡蛋2个柴田的闪电泡芙的做法把黄...
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杏仁泡芙的做法和图解 好吃的杏仁泡芙家常做法
03-25这款泡芙最大的亮点是加了杏仁粒,使得泡芙外皮香脆,内馅润滑,浓浓的奶香和杏仁香融为一体。用料低筋面粉60g牛奶100g食盐1/4量勺黄油45g鸡蛋2个细砂糖10g杏仁40g杏仁泡芙的做法20克杏仁用刀切成颗粒,20克杏仁打成粉备用。...
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家常奶油泡芙profiteroles做法,奶油泡芙profiteroles食谱与做法
10-31泡芙学名profiterole,或者puff。面团的做法属于chouxpastry,指的是只含有水,黄油,面粉和鸡蛋加热做成的面团。因为加热过程中面团吸入非常多的水分极为潮湿,进烤箱后会迅速膨胀。菜谱是20个的量来自ShellieWendel。馅料图...
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家常「雷蒙德的烹饪秘诀」焦糖奶油泡芙塔做法,「雷蒙德的烹饪秘诀」焦糖奶油泡芙塔食谱与做法
12-08主厨说制作很费时间....,他这个泡芙塔是做来送给助手亚当的新婚礼物!!!!用料泡芙80个金色脆片材料:翻糖480克液体葡萄糖(葡萄糖浆)320克杏仁片400克黄油适量装饰:粘连的焦糖奶锅半锅杏仁糖或者玫瑰糖球适量白糖霜适量【雷蒙德...
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草莓卡士达泡芙的做法步骤,草莓卡士达泡芙怎么做最好吃
10-27手指泡芙用料低粉72黄油60水60奶60盐1糖4全蛋90草莓卡士达泡芙的做法奶油水沸腾面糖盐过筛备用等奶油水沸腾把2加入到1里面,确实搅拌均匀,将水分蒸发分次加入鸡蛋,搅打均匀后,挤入烤盘,12厘米长上面撒坚果粒,片,都行...
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家常泡芙/奶油泡芙/原味泡芙做法,泡芙/奶油泡芙/原味泡芙食谱与做法
11-06该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子,感谢。制作简便,味道也很好,一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量,我42L的烤箱,烤了两盘。烘焙爱好者,边学边分享,不足之...
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奶油泡芙详细做法的做法步骤,奶油泡芙详细做法怎么做最好吃
03-20可爱的泡芙步骤很简单,但要注意的很多,记得一定要看小贴士哦!祝大家的泡芙一次胜利!!!这个方子可以做出40个哦!放在冰箱冷藏,凉凉的奶油超爽!烤箱:210°预热,210°烤10分钟,180度烤25分钟用料低筋面粉100g水160g黄油80g砂糖5g盐1/...
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草莓鲜奶泡芙的做法步骤,草莓鲜奶泡芙怎么做最好吃
01-17奶油香的草莓口感轻盈的泡芙用料全脂鲜奶90ml黄油75克面粉100克水90ml盐1/2小匙白糖1/2小匙鸡蛋4只草莓鲜奶泡芙的做法小锅内倒入鲜奶和水,加盐、糖和黄油煮沸预先过筛面粉,一次性倒入锅内将面粉与奶液完全拌匀,转小火直...
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小岛老师泡芙的做法步骤,小岛老师泡芙怎么做最好吃
11-20按小岛老师的方子作皮,馅不是按照老师的方子做的步骤图用老师的照片,自己没拍用料泡芙皮内陷牛奶,水各45G无盐黄油37g细砂糖1/3小茶匙,我放了5g左右盐少量(跟炒菜放糖一个道理,提鲜用,一点点就好)低筋面粉46g全蛋90g(大的大概2...
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天鹅鲜奶泡芙的做法步骤,天鹅鲜奶泡芙怎么做最好吃
11-27孩子每次去动物园,都喜欢看白天鹅,喊着让妈妈把天鹅带回家。一日孩子午睡,妈妈做了这款天鹅泡芙,等她睡醒后送给她,对她来说,真真是大大的惊喜哦~您的孩子喜欢天鹅吗?也来送她一个惊喜吧!小知识科普:天鹅泡芙(puff)是一种西式...
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家常『热狗泡芙』搭配浆果卡仕达奶油酱做法,『热狗泡芙』搭配浆果卡仕达奶油酱食谱与做法
10-26泡芙糊的部分,综合了川上文代、小山进、布雷斯特泡芙的几个方子,整理出了一个数据比较整齐的比例。菜谱数据以一颗50+g的蛋为准,大概可以制作5条泡芙;如需翻倍,可自行加量。泡芙相关的理论知识,请详细阅读君之的泡芙:用料泡...
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