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平时带宝宝没什么时间做饭,炖鸡腿时发现没有主食,索性放一些面片,没想到味道好极了👏
用料
小鸡腿烩面的做法
小鸡腿焯水大概4、5分钟,加姜和料酒
锅内放油,小火加入白糖或白糖熬糖色
放入小鸡腿煎至金黄,糖色裹在鸡腿上,放入葱姜蒜等调料(放早了会糊)能吃辣可以加一点干辣椒🌶️
小鸡腿煎好放蚝油酱油翻炒,加水没过鸡腿,大火烧开转小火
10分钟左右加入面片,此时再加一点热水,转小火焖10多分钟,看面条熟的怎样,可尝一下
最后收汁出锅