🐶嗯!我就是可爱的只做饭不洗碗的王小姐!
用料
黄瓜 | 2根 |
大葱 | 1根 |
姜 | 1块 |
干辣椒 | 10个 |
醋 | 4勺 |
香油 | 4勺 |
白醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 |
凉拌黄瓜(酸酸辣辣脆脆)的做法
1⃣️黄瓜去瓤(瓤会出很多水),切成小条
2⃣️放入一勺盐,腌制半小时,黄瓜可以出水还脆。
3⃣️倒掉黄瓜水,干辣椒泡水切丝去籽,大葱切丝,姜切丝备用
4⃣️准备调料:2勺白醋,2勺生抽,4勺醋,4勺水
5⃣️放入4勺香油,小火,放入葱,姜,干辣椒。炒出香味
6⃣️倒入调料,烧开放凉即可
7⃣️冰箱冷藏半小时到一小时
8⃣️摆盘~完美!酸酸辣辣,冰冰爽口!喜欢记得收藏哟