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清香可口。做法也简单。
用料
荠菜山药糊的做法
山药洗清,打成糊。
荠菜切碎。
把打成糊的山药放在汤锅里,用水调开,放盐,烧开。
山药烧开后,放入荠菜。加胡椒粉和鸡精。
上桌前浇上蘑油就可。
小贴士
山药可用蔬菜粉碎机或在最小口的刨丝片上打磨。荠菜也可用蔬菜粉碎机打碎。