馅的做法是别人的,我只是觉得很棒,超级适合我的口味。所以搬运过来,我只是个搬运工,哈哈。加上我记性超级差,所以特意记录一下,如发现雷同,真的是意外,哈哈。在此这些分享出来的博主
用料
半肥瘦猪肉 | 425克 |
盐 | 3克 |
葱末 | 12克 |
姜末 | 7克 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 10克 |
蚝油 | 5克 |
白糖 | 5克 |
生面粉 | 3克 |
白胡椒粉或者黑胡椒 | 1.5克 |
十三香或者鸡精 | 适量(半小勺) |
凉白开水 | 25克 |
惊艳无比的肉包馅(纯馅做法)的做法
猪肉打成泥,加入配料,葱姜末最后放,铺在肉泥上面。
然后把油煮热浇到葱姜末上面。
就开始搅拌,多翻拌打圈,翻拌过程中加入白开水。搅拌至有点胶感就可以了。
小贴士