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用料
轻松挑战腊肠炒茭白的做法
茭白去皮
茭白切成滚刀块,腊肠切小片
热锅热油炒腊肠,炒到透明,油脂出来了,盛出来,留底油
蒜瓣爆香
下茭白,翻炒1分钟左右
倒生抽 蚝油 鸡精,➕小半碗水,把茭白焖熟
倒入腊肠,大火收汁
出锅