偶然间发明了这道菜。因为家里的冰箱那时候只剩下这三种东西了,也没有其他菜可以炒,后来我就用这三样东西来炒了,结果,味道很赞哦,你们不妨可以在家里试一下呀!
用料
炸豆腐 | 十几块左右 |
五花肉 | 200g |
豆腐 | 一块 |
蚝油,酱油 | 适量 |
双豆腐五花肉的做法
5花肉洗净,切成薄片。用蚝油'酱油'鸡粉调好味道腌15分钟。 备用!
豆腐切成了二厘米大的正方形,炸豆腐对半切开。胡萝卜切成粗一点的丝状。
锅内放少许油,放豆腐下去煎至黄色既可乘锅备用,再放少许油加5花肉爆炒,再加入胡萝卜炒熟。放炸豆腐和豆腐下去再炒,加蚝油,酱油,糖加少许水闷一会儿。
起锅时,加入少些淀粉水,勾欠既可。