家常棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物做法,棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物食谱与做法

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棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤图

拖了一个月总算是做上了,第二天就送了只剩一点了,棉花糖版的还是比较好操作的

用料  

落基山棉花糖 400g
无糖奶粉 250g
无盐黄油 125g
去皮炒熟花生 400g

棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法  

  1. 方子大概能做220颗左右的糖(我切的小,可以一嘴一个)
    先来个所有原料集合照

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤图 第2张
  2. 黄油放入不粘锅,小火炒至完全融化

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤图 第3张
  3. 倒入棉花糖,不断搅拌,至完全融化,全程都是小火;

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤图 第4张
  4. 棉花糖彻底融化后,再继续熬2-3分钟(熬的时间长短决定糖的软硬度,想软就少熬一会),倒入奶粉,搅拌均匀;

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤图 第5张
  5. 倒入花生搅拌均匀

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤图 第6张
  6. 准备一个烤盘,上面垫高温不粘油布,一定要垫!!!(我就是没有垫布,直接倒烤盘上,冷了后很难脱模,直接虚脱!!)

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤图 第7张
  7. 完全冷却后放置到案板上,先切长条,在切小块,包装,完工

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤图 第8张
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