奶香果粒饭的做法和图解 好吃的奶香果粒饭家常做法

果干，黄油拌好米饭

中间铺两层苹果酱丁

奶香的果干饭里，苹果丁一咬

在嘴里榨出酸甜的果汁

用料  

奶香果粒饭的做法  

1. 米饭淘洗干净提前一晚泡上放冰箱（如果是早上吃）。其他时间提前三个小时。米饭中倒入牛奶适量，牛奶的量和平时用水蒸米饭量一样。蒸20分钟。

2. 果干稍泡一会儿避干水分。

3. 苹果切丁，倒入白糖腌渍20分钟。倒入锅中，不停翻炒。

4. 待果丁颜色变深，状态便黏，糖分渗入，倒入柠檬汁再翻炒均匀。

5. 盛出备用。

6. 准备好黄油，黑白发酵黄油淡淡的酸奶香，清新不浓腻。

7. 米饭蒸熟后，切15克黄油趁热放上。

8. 米饭的温度把黄油融化，拌匀，加入果干。

9. 取另一只碗，碗的表面抹上黄油，便于蒸熟倒出。

10. 米饭铺底，再铺上一层苹果酱丁。

11. 覆盖上一层米饭，再铺上剩下的苹果丁。

12. 剩余的米饭铺上。

13. 按平压实，再蒸十五分钟。

14. 用水果刀延碗边刮一下，翻倒在盘子上。