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用料
青椒
2个
黄鳝
500克
葱
4根
生抽
2勺
料
酒
2勺
姜
3片
盐
1克
酱油
1勺
蒜头
半只
水
50克
糖
4克
生粉
10克
豆瓣酱
1勺
青椒炒黄鳝的做法
黄鳝切成块,飞一下水
冷锅下油,倒入葱姜蒜头爆香
倒入黄鳝炒八成熟
倒入青椒
用蒜蓉酱油耗油生粉水豆瓣酱
调汁
把调好的汁倒入锅里,翻炒几下,大火收汁
撒上葱段出锅
TAGS:
青椒
好吃
青椒炒黄鳝
黄鳝
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