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我不喜欢吃秋葵,虽然营养价值很高,黏糊糊的感觉真的吃不来,但是家里有小孩,时不时还是要做这一道菜。
用料
营养的秋葵炒鸡蛋的做法
材料先准备好👌🏻!
秋葵洗干净,放入开水中焯一分钟,时间太长了不行,因为还要炒一道。捞出后,放凉切小块。
准备两个鸡蛋🥚,打散,油热后,放入锅中炒熟,捞出放入盘中备用。
起锅重新热油,少量油就行,放入炒好的鸡蛋和秋葵,快速翻炒一分钟,就可以出锅了!