花样炒卤面的做法和图解 好吃的花样炒卤面家常做法

怎么让剩饭变得也好吃呢？今天分享一道好吃的“炒冷饭”，超级好吃！劲爽够味的炒面！😃️😋️😋️😋️
关于卤面，我菜谱里介绍的有做法。对于吃剩下的卤面，怎么让它变一种好吃的味道呢？请下拉菜单，嘿嘿☺️

用料  

花样炒卤面的做法  

1. 准备基础食材：蒸卤面1大份（大概两人量，两小碗），小香葱3根切碎，姜4小片，蒜2瓣切成片，花椒1大勺，黑胡椒碎1大勺等，以及其他食材准备好。大小勺区分如图所示。

2. 油热后，先放入葱姜蒜、1小勺十三香翻炒几下，再放入花椒，炒出香味，注意！花椒不要炒糊！否则会发苦！出香味即可！葱留一部分出锅时候撒上。

3. 放入卤面，迅速翻炒均匀。

4. 翻炒均匀后，加入1大勺蚝油，根据个人口味加入适量或1大勺黑胡椒碎，翻炒均匀。面多炒一会，面条边缘稍微有点定型，不是那么软后，更好吃😊！

5. 最后撒上白芝麻、0.5~1克的迷迭香（大概大拇指和食指捏住的一点量），翻炒均匀即可出锅。🤗️再配上一杯可乐，超级劲爽😋️😂️我自己吃了一小盆，哈哈😄

小贴士

1、黑胡椒碎根据面量、个人口味放入，把握不准的先放少放一些尝下味道。
2、迷迭香可放可不放，放了融合的更谜之香！切记不要放多，味太重！
3、像迷迭香这种西餐大料，网上很多卖的，价格也很便宜，十几块钱就可以买到好些种，方便又实用！