你的童年,我的童年,好像都一样(~ ̄▽ ̄)~一定有着在夏日扇着蒲扇,吃着盐煮花生,听着邻居讲故事的美好回忆~~总之,今天做一道怀旧的美味——盐煮花生!
用料
花生 | 500克 |
盐 | 2勺半 |
香叶 | 适量 |
生姜 | 少许 |
怀旧的美味——盐煮花生的做法
花生买来洗干净,记得多搓洗几遍,一定要洗掉花生壳上的沙土。然后,将每个花生用手按一下,开个小口,方便入味O(∩_∩)O~
锅中加入花生,放满水,没过花生,放入姜片,香叶,盐!
大火烧开后,转小火煮半小时左右,关火,就焖在那里让花生更加入味!
捞出,这次买的是紫皮花生,据说富含硒!~~追剧聊天必备零食就大功告成啦!!
小贴士
花生煮好后如果不急着吃,可以焖一晚上,放入冰箱,第二天再加热一下,更加入味哦!
喜欢吃辣的,可以加辣椒呀!