春饼卷饼的做法和图解 好吃的春饼卷饼家常做法

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春饼卷饼的做法步骤图,春饼卷饼怎么做好吃

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用料  

面粉 200克
5克
半小碗

春饼卷饼的做法  

  1. 90度水烫一半面和,另一半冷水和,最后混合一起揉透,或全部60度水和,醒面30分,分成比饺子皮大一点点的剂子擀成皮,8个一起每个中间抹油撒粉,再擀成盘子口那么大,从中间往两边擀,避免中间薄撕开时易破,水开后放入帘子上10分即可,帘子上铺硅胶垫或者刷油。蒸好后可以拿个圆形的盘子扣上,沿一圈割掉厚边。

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  2. 趁热撕开,每一张就不会粘了

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  3. 真滴很薄

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  4. 薄的透明

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  5. 吃上几张

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  6. 扣个盘子割一圈,边缘好看并且好撕开了

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  7. 碗面,可以出来18张饼

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  8. 薄如纸

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