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今晚吃白菜豆腐汤,想起我的蘸碟,绝配。这个蘸碟也可以用在冒菜,把菜用清油火锅料(必须清油)煮好,然后把这个蘸碟淋在上面。
用料
灵魂蘸碟(蘸料),蘸鞋垫都香的那种的做法
把蒜剁细,辣椒面打开,放碗里。
把玉米油倒入锅中,油温8成热,把油倒入碗中。
加入生抽,耗油,孜然粉,盐(一点点)
完成!可以蘸一切你像蘸的!
开吃。