原味松糕的做法和图解 好吃的原味松糕家常做法

用料  

原味松糕的做法  

1. 将粘米粉、糯米粉、白砂糖混合均匀后，慢慢加入冷水，边加边用手拌，看不见干粉后，用双手把面粉颗粒搓细一些。

2. 放一边静置半小时后，借助刮板过筛，不要用筛面粉和糖粉的细筛子，要用筛糕粉的粗筛子。

3. 蒸笼垫油纸，放上模具，然后用勺子把筛过的糕粉填入模具，轻轻舀进去不要压实，填到一半时舀上馅料，也可不加，看个人喜好。再用糕粉填满后刮板沿模具口刮平。

4. 表面装饰葡萄干、蔓越莓干、红枣、核桃，喜欢什么放什么，随意，记得摆好看一些哦。锅里水烧开后，盖上盖子上锅蒸18分钟。