>
网上生鲜搞活动,买了8只柚子,最近气温骤降,晚上睡觉嘴巴特别干,想着做一罐蜂蜜柚子茶。降噪润喉化痰~
用料
蜂蜜柚子茶。秋冬必备,解燥润喉。的做法
柚子皮去白瓤,用小刀细细地削,尽量不留白色絮状物。
柚皮切细丝泡水半小时去苦涩味
柚子果肉去筋膜,掰成小块。
冰糖加水,开火煮沸
水煮沸后,加入柚皮
柚皮煮10分钟,充分浸渍糖分
加入果肉
小火熬煮
煮至浓稠关火
关火放温后加入蜂蜜,搅匀。
放冰箱冷藏7天,柚皮苦味会越来越淡,越来越甜。