粉丝爱好者联盟
用料
| 肉沫 | 150g |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 粉丝 | 2把 |
| 六月鲜减盐酱油 | 10ml |
| 老抽 | 3ml |
| 黄酱 | 3g |
| 葱沫、姜片、蒜片 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 小米辣 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 鸡粉 | 3g |
杏鲍菇肉末粉丝煲的做法
杏鲍菇切条，葱姜蒜处理好
![杏鲍菇肉末粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杏鲍菇肉末粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅凉油下入葱姜蒜和八角，翻炒出香味
调中火，加入肉沫炒散，表面出现焦黄![杏鲍菇肉末粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杏鲍菇肉末粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入杏鲍菇条和小米辣、酱油、鸡粉，翻炒均匀后倒入足量的水没过杏鲍菇
![杏鲍菇肉末粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杏鲍菇肉末粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盖盖中火炖5分钟使杏鲍菇入味，加入泡软但仍有弹性的粉丝，小火盖盖，直到粉丝完熟，汤汁收干
![杏鲍菇肉末粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "杏鲍菇肉末粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
收汁的时候记得时不时翻拌防止糊锅
![杏鲍菇肉末粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "杏鲍菇肉末粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
