用料
米粉 | 一块/人 |
鸡蛋 | 2个 |
烤虾 | 5只 |
肉丝 | 随意 |
广式香肠 | 1/2-1根 |
香菇 | 8朵 |
胡萝卜 | 1根 |
小青菜(最好是圆白菜) | 4片 |
大葱 | 一小段 |
食盐 | 3克/块 |
生抽 | 适量 |
豆芽 | 一把 |
妈妈牌炒米粉的做法
泡米粉,记得剪短成合适长度
切碎
继续切碎
炒蛋
放葱~炒肉炒香菇炒胡萝卜
加入米粉炒啊炒,筷子搅啊搅,搅到~~~然后加适量(一勺半)和一丢丢生抽
两分半钟后加入青菜
炒个两分半,再加鸡蛋拌拌拌,出锅!(加圆白菜更好看更好吃,非常时期家里没备货)
虾米是点睛之笔!