用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 根据个人口味 |
| 葱花 | 一小撮 |
| 酱油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 温开水 | 75ml |
美味的鸡蛋膏的做法
两个鸡蛋加盐搅匀
加75ml温开水，边搅边加水
掂一掂，震出空气
处理浮沫和气泡
盖上保鲜膜，锅内加水，放入锅中帘子上
大火水烧开后继续大火蒸10分钟左右直至蛋液凝固成型
淋上香油和酱油撒上葱花就可以吃了
小贴士
别听网上说的用小火蒸，用小火蒸一天都都煮不熟，实验了很多次，蒸了很长时间都是液体根本挣蒸不熟
一定要用大火10分钟左右
美味的鸡蛋膏的做法步骤,美味的鸡蛋膏怎么做最好吃
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