用料
| 面筋 | 耗油 |
| 小葱 | 时蔬 |
炒水面筋的做法
面筋切片，在开水里烫一下，捞出来
面筋下油锅，加点生抽
时蔬下油锅，加盐和蚝油
感觉味道够了就捞起来，面筋煮不老，根据时蔬掌握火候就行
小贴士
水面筋口感劲道，非油炸，易入味，又管饱，很难做失败……实在是初学者的上手好菜！
炒水面筋的做法和图解 好吃的炒水面筋家常做法
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