下饭酸辣娃娃菜的步骤做法及图解

用料  

下饭酸辣娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜洗干净，切小块装盘备用。叶子和梗分开。

2. 大蒜拍碎切末放入小碗

3. 碗中加2勺剁辣椒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、小半勺盐、几粒鸡精、一勺清水，搅拌均匀

4. 起锅烧油，烧至冒烟，下娃娃菜梗翻炒一分钟

5. 加娃娃菜叶子，一起翻炒。

6. 加调好的酱汁，翻炒几下，大火收汁就可以装盘

7. 装盘，开吃。