家常超级松软的椰蓉小餐包（一次发酵❗️柔软零失败❗️）做法，超级松软的椰蓉小餐包（一次发酵❗️柔软零失败❗️）食谱与做法

用料  

超级松软的椰蓉小餐包（一次发酵❗️柔软零失败❗️）的做法  

1. 除黄油外，其他所有材料混合均匀，揉至粗膜。
   加入室温软化的黄油揉至扩展阶段。

2. 分割成团16等份，滚圆。放入28×28的烤盘中。
   
   

3. 温度30度，湿度75%，醒发60分钟。醒发至2倍大。

4. 面包发酵期间，准备椰蓉酱。
   
   椰蓉酱：所有材料混合搅拌均匀，放入裱花袋备用。

5. 醒发好的面团，表面挤上椰蓉酱。

6. 送入预热好的烤箱中下层，上下火180度，烘烤20分钟。（烤至上色后，中途盖上锡纸。）

7. 椰香浓郁，松软香甜！😋