身兼数职?回家就不想动?没时间做饭?有时间不如追剧/健身/充电等等~
用尽毕生所学只为了逃避做饭的亲们!
只要你会削皮、切块、搅拌,有烤箱那你已经具备了用这个菜宴客的水平了~
用料
鸡腿 | 3只 |
土豆 | 2个 |
蒜末 | 1勺 |
橄榄油 | 3勺 |
迷迭香 | 3根 |
盐 | 2勺 |
黑胡椒 | 3勺 |
辣椒粉/红椒粉 | 2勺 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 2个 |
烤盘 | 1个 |
解放懒人追剧人的【土豆番茄烤鸡腿】的做法
化冻鸡肉后擦干净表面的水分,在鸡腿上均匀的撒一勺盐,撒不匀上手抹匀也OK~
土豆洗净去皮切块,西红柿洗净切块,洋葱切块后找一个盆子放入切好的土豆和洋葱。
向盆中加入1勺蒜末、2勺黑胡椒粉、2勺红椒粉、1勺盐搅拌均匀后加入橄榄油进行第二次搅拌。
找一个烤盘,烤盘刷油防止菜粘腻,倒入搅拌好的土豆和洋葱,稍微扒拉一下避免受热不均。
把鸡腿均匀摆在土豆上,在鸡腿边方上之前切好的西红柿,在西红柿和鸡腿上放好迷迭香和黑胡椒粉,在加入橄榄油,手抖的可以用刷子。
烤箱预热200度,预热完把烤盘放进烤箱就好了,烤40分钟到一小时就OK了,这期间你可以帮鸡腿翻个面,也可以就这么一直烤到出烤箱。
出锅了吃的时候小心烫嘴🥲别问我为什么
小贴士
菜呢你可以根据自己喜好换成彩椒、蘑菇、芦笋、胡萝卜、菜花都没问题的,想再多吃菜的可以拌个沙拉配着吃~
你可以当时即刻开烤,也可以放冰箱冷藏一天后烤,冷藏过后蔬菜和肉的味道会更加浓郁。
西餐真的是比中餐省事太多了!