麻酱油菜卷的做法和图解 好吃的麻酱油菜卷家常做法

依旧是传统的油菜配上香菇但是吃出了不同的味道。

用料  

麻酱油菜卷的做法  

1. 先将干香菇泡开，分别将香菇和香肠切丁，锅中放少许油，热锅冷油依次放入虾米皮、香菇丁和香肠丁翻炒，放入少许盐和鸡精出锅。

2. 将油菜放入开水中焯水，过冷水，将炒好的馅料放在油菜根部开始卷起，依次卷好所有的油菜。

3. 在卷好的油菜卷上放上麻酱即可。

小贴士

馅料中有虾米皮，所以放盐时要少放。新鲜的油菜包上扁炒过的香菇香肠丁，让你的食欲暴增。