家常超简单懒人版巧克力干果脆片做法,超简单懒人版巧克力干果脆片食谱与做法

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超简单懒人版巧克力干果脆片的做法步骤图

这个配方是我改良后的,很好做,只要你有烤箱,你就是烘焙饼干小达人,巧克力干果脆片真是越吃越香😋

用料  

糖粉 70克
鸡蛋 三个
巧克力 10克
黄油 76克
可可 12克
低筋粉 70克
榛仁 60g
蜂蜜 24g
奶油 20克

超简单懒人版巧克力干果脆片的做法  

  1. 准备两个蛋清一个全蛋(正常大小鸡蛋就可以,不用称重)用手动打蛋器搅匀即可

    超简单懒人版巧克力干果脆片的做法步骤图 第2张
  2. 在加20g奶油、2g盐、70g糖粉搅拌均匀

    超简单懒人版巧克力干果脆片的做法步骤图 第3张
  3. 准备过筛低筋粉70g、可可粉12g倒进去画一字搅拌均匀

    超简单懒人版巧克力干果脆片的做法步骤图 第4张
  4. 在准备完全融化的黄油70g倒进去,搅匀,一定要融合进去

    干果:我用的榛子70g,敲碎(一个变成两半就可以)加蜂蜜30g、融化的黑巧克力10g,拌匀就可以啦

    超简单懒人版巧克力干果脆片的做法步骤图 第5张
  5. 用裱花袋挤倒烤盘上,我用了油纸,这样不会粘,大概就是直径3cm左右一个,然后把干果放上面,自己看着吧,喜欢吃就可以多放,比较随意

    超简单懒人版巧克力干果脆片的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱,上下火180°烤18分钟出炉

    超简单懒人版巧克力干果脆片的做法步骤图 第7张
  7. 其实做饼干都比较灵活,不用分毫不差的按配方来,这个主要难在挤饼干糊的时候,得多做几次就会每个都挤的大小比较均匀啦

    超简单懒人版巧克力干果脆片的做法步骤图 第8张
  8. 一般我不吃饼干,我觉得太油,但是这个饼干我超级爱吃,不甜又不油,没事吃起来就不停

    超简单懒人版巧克力干果脆片的做法步骤图 第9张
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