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宜食 推荐200g/天 ≈ 1中盘一道可口美味的家常菜,通经脉、清热利尿。
用料
莴苣木耳的做法
莴苣去叶去皮,洗净,切片,开水略焯,凉水过凉,沥干;木耳泡发撕小朵,开水焯一下捞出。锅中倒油烧热,放入花椒炸香,下葱花爆香,放木耳、莴苣翻炒至熟,加盐即可。每次适量食用。
莴苣有利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿的功效,常吃对痛风并发糖尿病、肥胖症的患者有较好的辅助作用。
小贴士
这道菜还能清除体内毒素,缓解外界污染对人体造成的伤害。