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一切水果皆可搭舒芙蕾。舒芙蕾的方法可以去看其他菜谱,我这里很简略。主要给大家提供一个奶油馅料部分的idea淡奶油+糖+玫瑰花酱+新鲜荔枝肉+无花果。
用料
无花果荔枝玫瑰味舒芙蕾的做法
一些原材料
蛋清打发
两个混合
下锅小火慢慢烤
奶油配方是:淡奶油打发好后,加入适量玫瑰花酱
一层舒芙蕾+一层奶油+荔枝碎,无花果切片摆盘。
一个粗糙的拍摄,嘻嘻。