用料
| 猪皮 | |
| 青红椒 | |
| 调料 | 盐糖味精，生抽，陈醋，红油，麻油， |
| 小料 | 葱姜蒜 |
双色皮丝的做法
将猪皮配上黄酒，葱结，姜片煮熟，切丝备用
青红椒切丝，小料切沫
将小料沫拌在猪皮丝，放入生抽，陈醋，盐糖味精，少许热水搅拌均匀
青红椒焯水，拌在菜中，加上红油，麻油即可
小贴士
色泽红亮，滋味浓郁
双色皮丝的做法和图解 好吃的双色皮丝家常做法
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