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用料
蒜蓉香辣椒的做法
把辣椒洗干净,晒干
蒜蓉剥皮剁碎,小辣椒晒干也是同样剁碎
下油小火烧热,下蒜蓉小火翻炒至香味溢出
下辣椒不停搅拌翻炒,下盐不断搅拌,辣味扑鼻就可以补油
补油翻炒至油变红色即可关火下芝麻晾干待装瓶
小贴士
蒜蓉辣椒剁碎最好买个电动或者手动的搅拌机