家常卤鸡尖（摩飞多用锅版）做法，卤鸡尖（摩飞多用锅版）食谱与做法

用料  

卤鸡尖（摩飞多用锅版）的做法  

1. 1、香干洗净，斜刀切成薄片。
   

2. 2、鸡尖洗净待用。

3. 3、准备配料，如姜片，辣椒，八角，茴香，香叶，葱，桂皮，草果。

4. 4、油倒入锅中烧熟，放入鸡尖煎至两面金黄色。之后放入配料，炸出香味。

5. 5、先倒入酱油，再加入黄酒，盐，糖，鸡精。

6. 6、加入豆干，翻炒均匀，加入水没过香干，大火烧开后中火焖煮20分钟。关火，焖10-20分钟出锅。