炒干鱼片的做法和图解 好吃的炒干鱼片家常做法

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炒干鱼片的做法步骤图,炒干鱼片怎么做好吃

用料  

干鱼片
大蒜、生姜、小米椒、大蒜叶
酱油

炒干鱼片的做法  

  1. 咸干鱼泡水

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  2. 作料切好

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  3. 倒入菜籽油烧热,把干鱼片倒入煎炒至两面金黄后捞出

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  4. 用底油把作料爆炒

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  5. 倒入鱼片继续翻炒,加入少许酱油继续翻炒,接着放入料酒和水盖好下。

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  6. 起锅完成。

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