作为一枚不会裱花的孩纸,硬生生地把奶油水果戚风装饰成了硬身版提拉米苏==
戚风底用的是小至_的方子~
(这是地址哟:)
但是我的戚风还是“拱”了起来,然后就变成了山丘。
用料
鸡蛋 | 2枚 |
白砂糖 | 46g |
水 | 20g |
菜油 | 20g |
低粉 | 33g |
淡奶油 | 适量 |
各种水果 | 根据自己喜好 |
可可粉 | 适量 |
手指饼干 | 适量 |
奥利奥威化 | 适量 |
“越过山丘”奶油水果戚风的做法
先做戚风啦,我是按小至_的方子~
(这是地址哟:)
然后将戚风切成三片,我做的戚风拱起来了,然后我没有抛弃那一片==
淡奶油打发后,抹适量的奶油在底层戚风上,铺上橙子,再抹些许奶油后,叠上一层戚风。再抹奶油铺上火龙果,继续抹奶油,盖上“拱”起的戚风片,然后在整个蛋糕顶部包括四周的抹上奶油并且尽量抹平。(真的不会裱花,只能用这种自欺欺人的办法来掩盖啦)
抹好的蛋糕顶部筛上可可粉。
将手指饼干和威化都一切二,然后围在周边,就像小栅栏一样!
最后从侧面看就想“越过山丘”==其实我是太喜欢听李宗盛的“山丘”。