东北酱大骨烹饪方法,正宗的东北酱大骨怎么做

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东北酱大骨的做法图解 东北酱大骨的做法步骤

用料  

3-5克
老抽 3勺
酱油 3勺
大葱 一根
桂皮 1块
香叶 2片
八角 2个
冰糖 5克
3勺
大骨头 1000克

东北酱大骨的做法  

  1. 首先大骨头用清水冲洗三次以上,

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  2. 放入锅中,放葱段,姜片,大火烧

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  3. 撇出沫沫,放入草果,八角,桂皮,生抽,老抽,冰糖,不分前后,中火炖40分钟以上

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  4. 中途加一次热水,别问我为什么,照准就ok了,根据自己口味适当加点盐。最后大火收汤,这样就可以了,我去吃啦!

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