买回一袋豆苗，打算做上汤豆苗，打开冰箱才发现没有皮蛋。
于是用手边能用的所有食材试着做了这道鸡汤豆苗，没想到味道居然毫不逊色~
寒冷的季节做上这道菜，出锅之后用汤底再煮上面条，吸溜吸溜吃干净，我的身心都被治愈啦´▽`
用料
| 豆苗 | |
| 去骨鸡腿肉（鸡骨备用） | 一个 |
| 干香菇 | 几朵 |
| 咸鸭蛋 | 一个 |
| 腐竹 | 一根 |
| 酱油 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋面 | 根据个人需要添加 |
有什么吃什么之鸡汤豆苗的做法
鸡肉去骨去鸡皮，鸡肉用料酒，酱油，胡椒粉腌制。鸡骨鸡皮扔进锅里，加水烧开
水烧开，放入泡发好的腐竹香菇，我是连着泡发水一起倒进去的。
等再次开锅，将鸡肉扔进锅，水开鸡肉变色即可扔入全部豆苗
改用小火闷着，这时在一旁准备咸鸭蛋，去壳，用勺子压碎。扔进锅里改大火
开锅加五香粉，要是觉得味道不够可以自己调节。
最后全部出锅，留一部分汤底在锅里。
加鸡蛋面!煮熟捞出~就可以享用啦~
小贴士
加鸡骨鸡皮烧开水之后，我把鸡皮捞出来扔掉了，因为怕油太多，当然喜欢吃鸡皮的小伙伴请自行选择吧~!