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素食,一碗微酸爽口的汤,纯蔬菜的鲜滋味
用料
中式蔬菜汤的做法
番茄去皮、切块
土豆去皮、切厚片
冬瓜去皮、去籽、切片
甜玉米切段
小贴士
热锅,先用橄榄油煸炒番茄;待番茄炒出酱状再加入土豆片继续翻炒;略炒一下后加水(用纯净水更好)开始煮汤;先放甜玉米和毛豆子,待汤煮开翻滚后再放冬瓜。除了用盐调整汤的咸淡,其他调料完全没有的健康汤。