天气热了,西瓜🍉就成了我家常买的水果,有时一天吃不完,放冰箱再拿出来又不喜欢,这样做成西瓜冰棒,真是美味清凉还不浪费!
用料
西瓜汁 | 740g |
淡奶油 | 190g |
蜂蜜 | 50g |
西瓜🍉冰棒的做法
1.将🍉打成西瓜汁,无籽瓜好操作,如果是有籽瓜,可以先切薄片(去籽容易),去完籽再榨汁。
2.取740g西瓜汁,190g淡奶油,50g蜂蜜倒入盆中,用手动打蛋器搅匀。
3.混匀的西瓜汁装进这样的量杯倒入模具会容易些。
4.倒入模具,九成满就可以了,端起来方便,放入冰箱冷冻室,盖上盖,插入冰棒棍,六小时后脱模。
5.挺好看吧,关键还好吃呀!
小贴士
1.这个方子是这样十连模的量;
2.蜂蜜的量是可以根据西瓜甜度调节的,可以先放40克,搅匀尝一下甜度,再看要不要继续添加;
3.淡奶油就是直接倒出来就用,无需打发;
4.喜欢有西瓜瓤口感的话,就直接用擀面杖把切小块的西瓜捣出汁,然后连汁带瓤一起进行下面的步骤,我试过,也非常好吃!