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用料
空气炸锅炸百叶的做法
这个是薄百叶,一张分两次炸
温度120℃,时间10分钟。中间没过二三分钟,打开炸篮略翻动,不然百叶片会吸在上方加热管,容易焦糊
出锅撒上海盐粒和辣椒粒
这个是120℃15分钟,感觉同用时10分钟没什么区别
撒上料粉
厚百叶
这次试试先用盐水浸泡半小时,晾干
160℃12分钟,可爱妙脆角诞生记!有点咸,更有味。