用料
| 牛肉干 | |
| 白辣椒干 | |
| 姜丝，花椒、香叶 |
白辣椒干炒牛肉干的做法
白辣椒干用水泡开
![白辣椒干炒牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白辣椒干炒牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉切薄片
![白辣椒干炒牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白辣椒干炒牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油锅放姜丝和花椒炒香，放牛肉干和水用小火煮3分钟，放白辣椒和香叶继续煮2分钟。
![白辣椒干炒牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白辣椒干炒牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开盖炒干水即可。
![白辣椒干炒牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白辣椒干炒牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
一定要放姜丝、花椒去牛肉的腥味和膻味，以前试过蒸牛肉干很难吃，香叶是为了提香。
白辣椒干炒牛肉干的做法步骤,白辣椒干炒牛肉干怎么做最好吃
味美阁
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