用料
土豆 | 根据能吃多少来 |
大蒜 | 根据口味来 |
香菜 | 五根 |
洋葱 | 半个 |
白芝麻 | 50克 |
孜然粉 | 50克 |
辣椒面 | 50克 |
生抽 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
陈醋 | 根据口味来(放点味道更好) |
糖 | 根据口味来 |
洗净
切片然后洗两遍
锅里烧开水煮一分钟
(喜欢脆的和我一样 口感软点就3-5分钟)用冰水泡一下更好 没有冰水用凉水也凑合
用锅热油(看好你配料来弄)
然后准备好这些(香菜最好只要根 )
放在一个碗里面然后把我们锅里热的油倒在我们配料里
然后加生抽 陈醋 耗油 糖 搅拌均匀
然后把土豆片从冰水捞出 放在单独碗里
再把我们调好的配料倒入碗里抓匀就可以了吃了