冰箱里有瓶红酒从5月屯到了10月份,其实我是爱喝酒的,但是这瓶红酒实在是不对口味。再屯下去怕是今年都喝不完了。本来想做圣诞水果酒,看到冰箱里面梨啊,苹果啊,啥都没有,肉桂也没有。一拍脑门,干脆freestyle一下~
用料
西柚 | 2瓣 |
草莓 | 5颗 |
红酒 | 半瓶 |
蜂蜜 | 适量 |
桂花(可不加) | 适量 |
草莓西柚酒的做法
草莓切块,不用切太碎
西柚去皮掰成块,同样也不用太碎
直接把西柚和草莓放入小奶锅里,可以留一部分切好的水果等到水果酒熬好了再进去
加入半瓶红酒
我还加了一点点甜的Moscato,增加甜味(其实是Moscato也喝不完了)加入一小撮桂花
煮沸之后加入适量蜂蜜关小火,盖上锅盖慢慢煮,煮到草莓和西柚变软就可以关火啦
把熬好的水果酒装入容器里,现在不喝可以倒进罐子里晾凉后放冰箱里冷藏。等水果酒不是那么烫的时候加入之前留的新鲜水果。
开始喝吧~~!