香蒜酱pesto的做法步骤,香蒜酱pesto怎么做最好吃

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香蒜酱pesto的做法步骤图,怎么做好吃

记得第一次吃到pesto pizza 就深深的爱上这个酱,然后上YouTube 找到了各种视频,试了几个不同的做法,发现这个我最喜欢,而且感觉这个酱真是万能酱,煎个三文鱼配上这个酱也是稳稳的一道美食

用料  

5克
大蒜 2头
罗勒 1把
橄榄 30克
芝士 113克
松子 85克

香蒜酱pesto的做法  

  1. 材料准备齐了,先把罗勒洗干净晾干才用。蒜米我喜欢用这个小对子捶碎,这样出来的蒜香味更浓,但我家的这个小木对太小了,所以蒜米捶碎了我就直接丢进破壁机里打了。顺序就是先放蒜米、接着罗勒、盐、松子打个一分钟基本都碎了,然后丢芝士进去继续搅拌,最后才放橄榄油,总的来说就是罗勒打的有点颗粒,别打成smoothie 那么细就好。

    香蒜酱pesto的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 最后倒出来装瓶,在顶部加些橄榄油盖满这个酱。

    香蒜酱pesto的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 然后盖好放冰箱冷藏,我试过保存一个月没问题

    香蒜酱pesto的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蒜香酱意大利面味道也是杠杠的

    香蒜酱pesto的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

其实所有的材料都可以根据个人喜好自行调整,如果你尝试制作了,记得上图哦! enjoy  guys!