家常一定能熬出胶的 银耳枸杞羹做法，一定能熬出胶的 银耳枸杞羹食谱与做法

用料  

一定能熬出胶的 银耳枸杞羹的做法  

1. 泡银耳1-2小时，去黄色根不，撕成小碎片

2. 凉水下锅，水跟银耳大概 5：1 ；
   大火煮5-10分钟；
   感觉有点黏度时转小火煮15分钟（期间加大枣和冰糖）
   关火 加盖子，焖20分钟，观察出胶情况。
   如果胶质不够多，再大火5分，转小火5-10分，焖20分。
   第二轮出来的效果一定是完美滴！
   出锅前5分钟，加入枸杞，品相会更漂亮～

小贴士

煮几轮，主要看银耳的情况和加水量的多少，
但是煮2轮，会确保出胶完美！ 焖的过程一定要有哈！