腊肉煸四季豆的做法步骤,腊肉煸四季豆怎么做最好吃

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腊肉煸四季豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

四季
腊肉 一小块
三瓣
一勺

腊肉煸四季豆的做法  

  1. 选圆一点饱满的四季豆,各地叫法不同,扁的四季豆口味不同。

    腊肉煸四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用滚刀法把四季豆切成丝,腊肉切薄片

    腊肉煸四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅热后,倒入油,小火爆香蒜和腊肉,倒入四季豆,不断翻炒。

  4. 待四季豆边缘有点焦时,撒入盐调味,翻炒一下出锅。

    腊肉煸四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

切成丝熟的快,且更入味,超时一定要不停翻炒,使其均匀受热