我们这边很少见番杏,新鲜就要尝尝
番杏虽然叫洋菠菜但是味道和菠菜蛮不一样的
更清爽、清香、清脆^_^
除了凉拌以外应该吃法还蛮多的
刚好有米粉,乱来炒一炒,
竟然好好吃^_^
āng āng āng~
用料
番杏(洋菠菜) | 一小把 |
麻辣香肠/甜味香肠 | 各半根 |
米粉 | 一包 |
香葱 | 3根 |
生抽 | 1勺 |
干葱 | 1个 |
糖 | 1勺 |
乱来炒米粉(番杏香肠炒米粉)的做法
干葱切丝,香葱切段,香肠切片,番杏洗净揪揪就好^_^
锅中加一勺油,烧微热下干葱丝爆香,下香肠片翻炒。
下香葱段和番杏翻炒。
加入煮好的米粉快速翻炒,加入生抽和糖,快速翻炒,应该不会粘锅,火要大哦~炒匀出锅就好啦