用料
| 牛肉 | |
| 淀粉 | |
| 酱油 | |
| 冷水 | |
| 油 |
腌牛肉（让牛肉嫩嫩的方法）的做法
牛肉切薄片，加酱油、生粉抓匀
一点点加入冷水，每加一次要用手抓匀，让牛肉充分吸收水分
最后加入油（锁水），抓匀，腌制半小时以上
家常腌牛肉（让牛肉嫩嫩的方法）做法，腌牛肉（让牛肉嫩嫩的方法）食谱与做法
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