豪吉麻辣川香水煮鱼的步骤做法及图解

豪吉麻辣川香汁是地道川味。带你厨艺开挂，让你的厨艺突飞猛进。告别一看就会，一做就废的尴尬。

用料  

豪吉麻辣川香水煮鱼的做法  

1. 所有材料来个大合照

2. 花鲢尾巴在菜市场叫卖鱼的师傅打好鱼片了，鱼排和鱼片分开。鱼片放两小勺料酒，胡椒粉，一勺盐，一小勺生粉搅拌均匀待用。鱼排放一小勺盐稍微腌一小会

3. 锅里倒入适量的油，下入鱼排，两面煎成金黄色，放入切好的姜丝和大蒜头，红辣椒放油里面稍微爆香。然后倒入适量的开水

4. 烧开，再下入切好的竹笋（竹笋切滚刀块切好了备用）

5. 煮八分钟的样子，下入鱼片。再煮5分钟，就可以起锅了

6. 另起一锅，倒入适量的油，再倒入豪吉川香汁放油里面稍微爆一下。把爆好的豪吉川香汁倒入刚刚起锅的水煮鱼里，洒一点豪吉鸡精，洒一些葱花，一锅川香味的水煮鱼就完成了，再盛一碗🍚慢慢享用吧☺️

小贴士

有了豪吉川香汁让你的厨艺事半功倍。赶紧做起来吧