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时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份
用料
辣味炖豆皮的做法
豆皮切宽条。中火加热炒锅,放入油,放葱花、蒜末炒香。放入郫县豆瓣酱,炒出红油。
加入生抽、老抽和白糖,炒匀。放入豆皮,翻炒均匀,让豆皮裹满酱汁。
加入大半碗水,煮到水基本变干,让豆皮更入味。出锅前,撒上葱花提味就好。
小贴士
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